Ensaladas

• Ilustrada
• De Langostinos Y Salmón Con Salsa "Gran Chef "
• De Quesos Al Aroma Balsámico
• De Pimientos De La Huerta Y Anchoas
• De Bacalao Confitada Y Salsa Finas Hierbas
• De Ventresca Con Pimientos Y Cebolla Confitada
• Manteca De Anchoas

Entrantes

• Sopa De Pescado
• Pudding De Cabracho
• Jamón Cortado A Cuchillo
• Caña De  Lomo Ibérico
• Foie  Macerado En Salsa  Músico
• Revuelto De Setas Y Hongos Al Foie
• Mollejas De Lechazo Rebozadas O Salteadas Con  Setas
• Rulo De Queso De Cabra Al Graten Con Salsa De Módena
• Tabla De Pulpo A  La Gallega
• Delicias Calientes (Rabas, Croquetas, Gambas , Chopitos
• Espárragos rellenos de marisco gratinados

Menú Degustación Marinero ( 2 Personas )

• Ensalada De Pimientos Y Anchoas  
• Pudding De Cabracho
• Mariscada  A La Plancha
  (Langosta, Bogavante, Nécoras, Langostinos Almejas)

Marisco Fresco

• Almejas A La Marinera, Sartén O Salsa Roja
• Gambas Frescas A La Plancha O Cocidas
• Bogavante A La Plancha O Cocido
• Langosta A La Plancha O Cocida
• Nécoras A La Plancha O Cocidas

Pescados

• Lubina  Plancha U Horno
• Lomos De Bacalao A La Vizcaína
• Tronco De Merluza A La Plancha
• Bocaditos De Merluza O Rape A La Romana
• Lomos de rape relleno de cabracho con langostinos en salsa barquereña                                        
• Rape Al Horno Con Refrito De Chopitos Al Ajillo
• Medallón De Rape Con Salsa De Cigalas Y Hojaldritos

Carnes

• Chuletón  A La Piedra  Con Guarnición
• Solomillo Relleno De Foie E Ibérico  Con Salsa De Setas
• Solomillo Al Queso O A La Pimienta
• Entrecot  Con Salsa De Pimienta Verde
• Chuletillas De Lechazo A La Parrilla
• Escalopines De Solomillo En Salsa De Oporto Con Virutas De Foie
• Magret De Pato En Salsa De  Uvas Pasas
• Carrilleras De Ternera En Salsa Española
• Presa ibérica a la plancha